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中国首都北京的污染感叹惨不忍睹：外国高管不愿来北京了，百姓寿命减短了，防毒面具风行了，甚至从太空中都可以看见北京空中笼罩的烟雾了。问题或许极为相当严重。

据当地媒体3月底的报导称之为，中国将在未来三年内耗资1000亿元还北京甜美身体健康的环境。　　但是北京当局有更加经济的法子：查禁户外小食摊子。　　那么，空气污染究竟怪谁呢？由意大利和圣保罗来看，怪罪食物并非首例。

　　夏天，天气转暖，往日大街小巷，四处都是小食摊子，撸着串，喝着冰啤，而现在，北京实施了最严的掌控条例，原因就是，小食是空气污染的主要原因之一。　　小食摊在北京是一种人们喜闻乐见的不存在。但现在他们的存活受到相当大的威胁。

根据国有英文报纸《ChinaDaily》的报导，这些向警方经营的小食业主最低面对5000元的罚款，并且有可能充公他们的烧烤羊肉串用具。　　北京过去也曾对市内的小食卖进行维稳，但这是头一次以空气污染之名作为管理烤串摊贩的主要动机。这个策略不已让环保人士和网友深感猜测。

　　首先，室外小食究竟多大程度上影响到了空气质量，这是个问题。国际交通洗手委员会的研究人员VanceWagner回应比起小食导致的污染，机动车辆和附近工厂才导致的污染要小得多。虽然政府确保清污措施指日可待，但是政客和国有企业的利益冲突让此事没什么重大进展。

　　然后还有一个问题和壮烈牺牲北京人民的街头生活比起，为提升比较似乎的空气质量来查禁小食否物有所值？一个27岁的小学体育教师告诉他《ChinaDaily》：在夏天，和朋友唠嗑时不吃点烧烤羊肉串那是必不可少的，而且它在我心中的意义无可取代。　　Wagner说道：要街边商贩或者普通消费者来承担管理空气污染的重任，这显然就不公平，而且它不会把人们的目光从罪魁祸首上躲开，这觉得是问心有愧，却是户外小食是北京如此美妙绝伦的一部分。　　或许北京城管党学峰也不经意透漏出有北京小食文化的传奇色彩：当天气转暖时，买烤串和冰啤的路边火烧烤羊肉串摊会渐渐布满大街小巷，这不会导致相当严重的空气污染，同时吵嚷声会睡觉邻里。

　　然而，并不是只有北京是这么做到的！把空气污染怪罪到食物！　　今年初，意大利小镇圣维塔利亚诺的乡长公布了一则通告，对柴火烧烤制实施三个月的禁令以诱导烟气排放量，如此一来这个钟爱比萨的小镇就上了新闻头条。

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